LCHF

LCHF .II

LÅG KOLHYDRAT KOST = HÄLSOSAMT för kroppen

1 sep 2025.

Nystart eller omstart för att leva mitt hälsosammaste jag. Vissa omständigheter inspirerar och nya villkor initierar.
Jag har levt mycket hälsosamt ett tag nu. Fick för mig att ta tag i Matkalkylen igen. Tycker om fakta, att veta, statistik, beräkningar …
Jag har just nu valt fördelningen … (20-10-70) som ligger nära typisk LCHF.
Men ändrade till 18-12-70. Vill kunna äta ett äpple på kvällen 😉
Mår jättebra – inga problem med insulinnivåer och har vikt jag trivs i.
Så alltså ingen bantning bara för att MÅ BRA.

Proteinbehovet för vuxna enligt WHO är 0,8 g per kilo vikt. Det kan vara en bra utgångspunkt för att göra den egna fördelningen.
Viktigt är så lite kolhydrater som möjligt! Definitivt inga snabba!
Mycket fett är bra tex riktigt smör!

Just nu kollar jag detta Youtube inslag <se kommentar> .

2 sept 2025.

Jag äter 2 ggr per dag.
Jag försöker tänka på ”ätfönster” och målet är 6-8 tim och resten fasta per dygn.
Jag dricker 1-1,5 glas jättegott rödvin (Maze i box) tillsammans med lite nötter efter huvudmålet och allra sist i ätfönstret. Ibland tar jag vinpaus en vecka eller två.
Jag hittade ett bröd som är outstanding – Södervidinge ‘Fröigt Kraftbröd’ – så himla gott! Med extrasaltat franskt smör samt lagrad Allerums Herrgårdsost (12mån) 28% (ej eko).
Ofta äter jag kokta ägg med jodberikat salt.
Gillar creamy youghurt. Nu när de tagit bort den ryska (som bara hette så men naturligtvis ej var från ryssland!) och skapat en liknande grekisk creamy (Salakis) tvingades jag byta. Till youghurten har jag ICAs torkade tranbär och lite Gyllenhammars Havregryn.
Till huvudmålet dricker jag vatten, ibland ett glas med c-vitamin brustablett i.
Övriga tillskott är trippelMagnesium och D-vitamin. Mg hjälper mig effektivt mot min artros.
Älskar kaffe – Zoegas Skånerost – men har dragit ner från 8 koppar till 5-6 koppar per dygn.
…

Tips på kunniga läkare/forskare: Dr Paul Mason, Dr Sten Ekberg, … Se länkar i kommentarer nedan.

22sep 2025.

Fördelningen 18-12-70 (P-K-F) har fungerat mycket bra. Kroppen mår toppen! Men jag funderar på att öka kolhydraterna ngt och minska fettet. Beror förstås på hur mycket jag är igång. Gåendet (benen) fungerar olika bra om dagarna. Idag bra och i fredags o lördags urjobbigt att gå.
Kanske ska jag ändra till 18-18-64? Får fundera.
Hoppas det går lika bra i morgon att gå. Min ämnesomsättning har alltid varit låg och jag behöver bara drygt 1600kcal nu. Vilket jag håller med min diet. Är så nöjd med min vikt – äntligen stadigt på rätt och lätt nivå. Hur ofta i livet har ‘man’ kunnat säga det!!!
Inget kämpande med vikt längre – nu är bara tid att njuta av livet. Det gör jag – fullt ut!

23sep 2025.

Eller 20-20-60. Inställt idag. Får testa och utforska ….

28sep 2025.

Idag har jag ändrat tillbaka till 18-12-70. Känns som det är min fördelning. Funkar bra och mår bra. Tänker varken äta lángos eller blodkorv i fortsättningen. Ska fortsätta köpa märgben och göra soppa på morot, vitlök och broccoli. Samt ngt slags kött till.

5 okt 2025.

Nu har jag ändrat till 16-16-68. Jag vill kunna äta ett äppel då och då. I genomsnitt sedan jag började har jag ätit med fördelningen 18-13-69. Alltså sedan 29aug2025. Lågkalorikost känns mycket bra för min kropp. Det blir spännande att se resultaten vid nästa provtagning.

9okt 2025.

Ja jag testar, kollar, testar, kollar …. genomsnittet ligger lika. Jag har ändrat till 18-14-68 idag. Då får jag in vad jag önskar (tror jag, nu i alla fall …)

10okt 2025.

Jag var nyfiken på hur jag ligger till angående ketoner. Köpte ketosticks idag, testade och jag ligger inom ”optimal keton zone” – heja mig!

Diagram från Dietdoctor.com

Kroppen ‘äter’ fett och jag tillför fett. – nyttigt sådant. 20-12-68. Efter ny kunskap från Dr Don Layman expert på proteiner ändrade jag. Alla veganer borde lyssna!

12okt2025.

Som tur är kan jag ändra lite hit och dit från dag till dag. Allt räknas ju ändå över längre tid. Jag vill värna mina återstående muskler väl och tror att jag behöver öka proteinintaget lite till.
Kör på 22-10-68 så länge. Medel står kvar på ’18-13-69′.

Igår åt jag med denna fördelningen:

. Den rymde både grädde och crème fraiche för en supergod räkomelett. med spenat och broccoli. Broccoli är min favorit!

14okt2025.

Jag kollar ketonerna ibland och använder stix. Nyfiken och vill ha koll. Vill inte gå över 4! Vill bara hålla vikten. Inte gå upp och inte gå ned. Viktigast är att kroppen mår bäst 😉

19-20 okt 2025.

20-10-70 medan medel ligger på 20-11-69.

23okt 2025.

I morgon kommer jag att ligga på 20-10-70 som medel beräknat på de senaste 29 dagarna. Ligger ngt under i vikt. Vill ju inte gå ner utan behålla vikten. Ofta planerar jag nästa dags måltider. Så bra med matkalkyl.se. Jag lär mig massor dessutom.
Kyckling är inte min favoritmat men kycklinglårfilé är ok. Köpte en storpack idag och lagade i ugnen. Det varar nog i 3-4 dagar. Köpte även en stor påse spenat. Grädde har jag alltid hemma.
Igår köpte jag fröknäcke på Passeriet. Undrar varför de inte använder hälsosammare olivolja istf rapsolja som jag verkligen INTE vill ha. Jag skrev och frågade dem. Väntar på svar.

25nov2025.

Jag lever enligt en KETO diet 22/8/70 – P/K/F. Kroppen mår toppen så jag fortsätter så.

Det kommer snart mera …

Länkar: Dietdoktorn om mjölkprodukter,

En diet heter Omnivore 18-39-40 (varför det inte anges i 100% vet jag ej) och så finns Carnivore utan kolhydrater bara fett och protein tex 50-50 eller 20-80.