Super Cream á la blogfia - LCHF.

LCHF – Crème Brullée – Super Créme

Nu är mitt recept klart! Efter tre försök och test känns det ok. Barnbarnen döpte om efterrätten till ”Super Créme”.

4 äggulor
3 dl vispgrädde
1 dl vatten knappt (alt.mjölk)
2 msk sötströ (se bild)
mald ca 1/2 vaniljstång (se bild)

Grädden kokas upp tillsammans med den malda vaniljstången och får sjuda lugnt en stund. Rör runt några gånger. Äggulorna vispas ihop med sockret. Blanda i vispgrädden och vattnet. Häll upp i små formar ca 5 st. Placera formarna i vattenbad i mitten av ugnen. 150° ca 50-55 minuter.

Vad är Sötströ?


Super Cream á la blogfia - LCHF.


Comments

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s